Gordillo’s kalkdeeg

Gordillo’s kalkdeeg is een traditionele houtgebrande natte luchtkalk uit Morón de la Frontera in Andalusië.

Voor de productie wordt zorgvuldig geselecteerde kalksteen in traditionele houtgestookte kalkovens gebrand. Na het branden wordt de ongebluste kalk door onderdompeling in water geblust, waardoor een zachte en plastische kalkpasta ontstaat. De fabrikant noemt een zuiverheid van de gebruikte kalksteen tot circa 99% calciumcarbonaat en beschrijft het eindproduct als natuurlijk wit.

De reguliere Gordillo is minimaal 3 maanden gerijpt.

Traditioneel houtgebrand

Een belangrijk onderscheid met veel industrieel geproduceerde luchtkalken is het traditionele brandproces.

Gordillo werkt in Morón met houtgestookte ovens en een ambachtelijke productiemethode die binnen de familie generaties lang is doorgegeven. De fabrikant noemt een gemiddelde brandduur van ongeveer 8 tot 12 dagen, afhankelijk van onder meer de weersomstandigheden. Olijfhout is daarbij de meest gebruikte brandstof.

Het kalkbrandersambacht van Morón

Morón de la Frontera kent een bijzondere traditie van ambachtelijke kalkproductie. UNESCO nam in 2011 het programma voor de revitalisering en bescherming van het traditionele kalkbrandersambacht van Morón de la Frontera op in het Register of Good Safeguarding Practices.

Belangrijk: niet de afzonderlijke Gordillo-kalk is UNESCO-erkend. De erkenning heeft betrekking op het vakmanschap, de kennis en het programma voor het behoud van deze kalktraditie.

Waarom kalkdeeg?

Bij het blussen van gebrande kalk met water ontstaat calciumhydroxide. Door het ambachtelijke blusproces ontstaat een zeer smeuïge, flexibele en plastische kalkpasta met goede thixotropie en hechting.

Na verwerking verhardt deze luchtkalk hoofdzakelijk door carbonatatie: calciumhydroxide reageert met koolstofdioxide uit de lucht en vormt opnieuw calciumcarbonaat.

Waarvoor gebruik ik Gordillo’s kalkdeeg?

Gordillo kalkpasta’s geschikt voor het vervaardigen van mortels, stucco en sgraffito, restauratie van historische gebouwen en traditionele kalkafwerkingen en witkalk, zowel binnen als buiten.

• traditionele kalkmetselmortel;
• kalkvoegmortel;
• raap- en pleistermortels;
• kalkstuc;
• herstel van historische pleisters;
• traditioneel kalkwerk;
• kalkverf en witkalk;
• restauratie van historisch metselwerk.

De uiteindelijke eigenschappen worden niet alleen door het kalkdeeg bepaald. Ook zandsoort, korrelopbouw, receptuur, waterdosering, ondergrond, verwerking en nabehandeling zijn bepalend.

Gordillo regulier of lang gerijpt?

Deze Gordillo is de reguliere, minimaal 3 maanden gerijpte kalkpasta en is vooral interessant voor mortel, pleisterwerk en algemeen traditioneel kalkwerk.

Gordillo’s Lang Gerijpt Kalkdeeg wordt na het blussen aanvullend opgeslagen om langdurig verder te rijpen. Speciaal voor toepassingen waarbij de eigenschappen van verder gerijpt kalkdeeg gewenst zijn.

Langer gerijpt is niet automatisch beter. De toepassing bepaalt welk kalkdeeg het meest logisch is.

In één oogopslag

De classificatie, houtgestookte productie, onderdompelingsblussing, witte kleur en toepassingen zijn opgenomen in de actuele technische documentatie van Gordillo.

Gordillo’s Cal de Morón produceert zijn bouwkalken onder gecontroleerde fabrieksproductie volgens EN 459-1. De onderneming beschikt onder meer over ISO 9001- en ISO 14001-certificering. Gordillo vermeldt voor zijn kalkproducten daarnaast Cradle to Cradle Certified™ Silver.